¿Eres un apasionado de la historia y buscas un lugar lleno de encanto y misterio? No puedes perderte la comarca del Matarraña historia y placeres gastronómicos a partes iguales. Una comarca aragonesa que te enamorará con sus paisajes, gastronomía y relatos de su pasado. Acompáñame en un viaje a través del tiempo para descubrir los secretos que esconden sus pueblos y monumentos.
Sumérgete en una historia repleta de batallas, conquistas y tradiciones. Deja que el legado del Matarraña cobre vida ante tus ojos.
Historia de la comarca del matarraña
La comarca del Matarraña, ubicada en una región montañosa conocida como Puertos de Tortosa-Beceite, ha sido históricamente un punto de conexión entre las tierras del interior y la costa mediterránea.
Este territorio se encuentra en un área de encuentro entre la Comunidad Valenciana y Cataluña en la provincia de Teruel. Ha sido testigo de importantes acontecimientos históricos.
El arte rupestre levantino, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el primer testimonio encontrado en la comarca del Matarraña.
Arte rupestre en Matarraña
Juan Cabré, un arqueólogo calaceitano, descubrió en 1903 el primer conjunto de estas manifestaciones pictóricas naturalistas en la Roca dels Moros, ubicada en el Barranco del Calapatá en Cretas.
Posteriormente, se hallaron las pinturas de la Fenellassa en Beceite, que adoptan formas de representación esquemática.
Esplendor del territorio de Matarraña
Durante los siglos VII y VI a. C., la época ibérica marcó un período de esplendor en el territorio del Matarraña. Existen numerosos asentamientos ibéricos establecidos a partir del siglo V a. C., como Els Castellans, El Piuró del Barranc Fondo de Mazaleón y Tossal Redó en Calaceite.
El poblado de San Antonio de Calaceite tuvo un papel predominante en la zona hasta la llegada de los romanos en el 218 a. C.
La organización actual del territorio del Matarraña se originó a finales del siglo XII durante la reconquista cristiana.
Alfonso II cedió gran parte del territorio a la Orden de Calatrava en 1179, mientras que la Peña de Aznar Lagaya quedó en manos del arzobispado de Zaragoza, promotores del castillo e iglesia de Valderrobres.
Edad Moderna en el Matarraña
En la Edad Moderna, el aumento del poder municipal se reflejó en la construcción de casas consistoriales de estilo renacentista. Durante este período, la producción de aceite se especializó y aumentó, con numerosas prensas en funcionamiento durante campañas que duraban 8 o 9 meses.
La comarca del Matarraña también vivió los devastadores efectos de conflictos como la Sublevación de Cataluña de 1640 y la Guerra de Sucesión Española de 1705. En el siglo XIX durante las guerras Carlistas los Puertos de Beceite se convirtieron en un foco de resistencia.
Guerra Civil en el Matarraña
La Guerra Civil española trajo consigo la implantación de numerosas colectividades anarquistas en la región, una experiencia que finalmente fracasó. En 1938, la zona fue tomada por las tropas franquistas, dando inicio a una larga posguerra.
La comarca del Matarraña fue creada oficialmente mediante la ley 7/2002 del 15 de abril de 2002, y sus competencias fueron traspasadas el 1 de julio del mismo año. Desde entonces, la comarca ha seguido evolucionando y adaptándose a las necesidades actuales.
Ruta de los primeros pobladores del Matarraña
La Ruta de los Primers Pobladors (ruta de los primeros pobladores del Matarraña) es un itinerario de 47,2 km que une las localidades de Cretas, Mazaleón, Calaceite y Valdeltormo, permitiendo disfrutar de paisajes naturales y patrimonio arquitectónico a lo largo del recorrido.
Se inicia en la Estación Rural del Matarranya, cerca de Cretas, la ruta nos lleva a través de campos de olivos milenarios, vides, melocotoneros y almendros, y junto al río Matarraña, pasando por ermitas, poblados iberos y norias.
El trayecto principal es lineal y cuenta con dos ramales hacia Calaceite y Valdeltormo. A lo largo del recorrido, se pueden observar pinturas rupestres de La Roca dels Moros y Els Gascons, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, así como los restos del poblado ibérico Els Castellans y el Horno de Cal.
El itinerario principal culmina en Mazaleón, donde se pueden visitar la ermita de San Cristóbal y el poblado ibérico de San Cristóbal. Esta ruta ofrece un contraste de paisajes naturales de gran belleza, salpicados por numerosos vestigios culturales de diferentes épocas, ofreciendo una experiencia única e inolvidable.
Gastronomía del Matarraña: Saborea la autenticidad de la tierra
Si eres un amante de la buena mesa, la gastronomía del Matarraña te sorprenderá con sus sabores auténticos y productos locales de primera calidad.
Imagínate degustando platos elaborados con aceite, hortalizas, almendras, vino y melocotones de la zona, acompañados de deliciosos embutidos y quesos artesanales. ¿Se te hace la boca agua?
Entre los productos estrella, no puedes dejar de probar el jamón de Teruel con Denominación de Origen. También te recomiendo los mantecados y carquiñolis de las panaderías más tradicionales y el vino de garnacha de los valles del Matarraña.
La gastronomía del Matarraña es un viaje culinario que no puedes perderte, desde los jamones y embutidos artesanales hasta los dulces tradicionales a base de almendra y los vinos de gran calidad e intensa graduación, cada bocado te transportará a un universo de sabores y texturas únicas.
